Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290 для довготривалого зберігання м'яса, напівфабрикатів, риби та ягід/овочів на підприємствах харчової переробки, в цехах фабрик-кухонь, кухні ресторану, їдальні.
Завдяки швидкій заморозі вдається зберегти і смак і структуру продукту (завдяки тому, що підчас швидкого заморожування не утворюються довгі кристали льоду).
Апарат компактний, зручні розпашні двері, в середині напрямні рейки, на яких розміщуються гастроємності формфактор GN 1/1.
Продуктивність — 20 кг охолодження продукту з +90º до +3º за півтори години (після чого можна перенести до холодильної камери для подальшого зберігання).
Основні характеристики:
- Матеріал — нержавіюча харчова сталь AISI 304
- К-сть рівнів — 5.
- Розмір дека — 530х325мм(GN 1/1)/600х400 мм.
- Габаритні розміри (Д/Ш/В), мм 800/750/850.
- Є термощуп.
- Холодоагент — R290
Продаємо, забезпечуємо сервісне обслуговування апарата шокової заморозки BRILLIS. Доставка по Україні.
УВАГА: надаємо додатковий рік гарантії 1+1 — два роки гарантії.
Загальні характеристики | |
Вага брутто, кг | 113 |
Електричне живлення, В | 220 |
Потужність, кВт | 1.2 |
Габарити (ДхШхВ), мм | 800/750/850 |
Вага, кг | 103 |
Додатково | |
Кіл-ть рівней GN 1/1 | 5 |
Продуктивність, кг/година | 20 кг за 90 хв (від +90ºС в +3ºС) |
Апарат шокового заморожування продуктивність 20 кг
- Виробник: Brillis
- Код Товару: 5190-14
- Наявність: В наявності

- 102354 грн.
Доступні варіанти
Рекомендовані товари
Апарат шокового заморожування продуктивність 30 кг
Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL10-R290 — шокове замороження продуктів харчування на довго..
ПередзамовленняАпарат шокового заморожування продуктивність 25 кг
Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL7-R290 — швидка заморозка продуктів для довготривалого збе..
154674 грн.