Подові печі
Подові печі в Україні
Призначення подових печей (їх ще називають ярусними печами): випічка хліба, булок, — інших хлібобулочних виробів в умовах масовості виробництва хлібопекарні, хлібобулочного або кондитерського цеху. Це якщо багатоярусні, а ось односекційні подові печі ідеально підійдуть для піцерій, невеликих пекарень, готелів та ресторанів.
Піч подова ПХП-24-Е-П
Подова електрична піч ПХП-24-Е-П Піч подова, працює від електрики! Для випічки хліба, Українськог..
Нема в наявності
Піч подова ПХП-72-Е-П
Подова електрична піч ПХП-72-Е-П Піч подова, працює від електрики! Для випічки хліба. Вітчизняног..
Нема в наявності
Піч подова ПХП-144-Э-П
Подова електрична піч ПХП-144-Э-П Піч подова, працює від електрики! Для випічки хліба. Вітчизняно..
Нема в наявності
Конструктивно, як вже мовилось, подові печі можуть бути одноярусними, багатоярусними — в залежності від обсягів випічки і асортименту продукції. Багатоярусні печі можуть оснащуються незалежними теплогенераторами та парозволожувачами — це дозволяє одночасну випічку різноманітного асортименту.
Під печі, залежно від конструктиву (й відповідно ціни), може бути металевим або керамічним. Перевага керамічної — рівномірний розподіл температури, довге та рівномірне його охолодження, та й випікати можна безпосередньо на ньому, без дек, але металевий під швидше розігрівається, він довговічніший та й економічніший.
По теплогенерації подові печі можуть бути як електричними, так й газовими — залежить від потужностей підведених комунікацій, технологічного процесу на підприємстві.
Виробників подових печей на ринку безліч, тому перш ніж купити таке дороге устаткування, слід врахувати не тільки його ціну, технічні характеристики, але й технологію виробництва, її особливість.
Пропонуємо купити багатоярусні подові печі для хлібопекарень України.
Є питання? У нас безкоштовні консультації, підбір обладнання. ЗВЕРТАЙТЕСЯ — ми завжди на зв'язку.