Нейтральне обладнання для ресторанів та інших закладів громадського харчування

Нейтральне обладнання для ресторанів та інших закладів громадського харчування

Нейтральне обладнання — в широкому сенсі, це всі допоміжні та не механічні елементи на професійній кухні (іноді його так і називають — допоміжне обладнання).

До нього відносяться: столи, мийні ванни, полиці, стелажі, шафи і витяжні зонти. До нейтрального можна віднести також лінії роздачі в громадському харчуванні.

Призначене для зберігання посуду та інвентарю, продуктів. Поверхні, на якій обробляється продукти.

Продаємо нейтральне обладнання з нержавіючої сталі. Підбір, професійне складання специфікації, 3D розміщення обладнання з нержавійки.


Виберіть підкатегорію

Порівняння товарів (0)


Нейтральний елемент лінії роздачі ЕН-КЗ-90-1050

Нейтральний елемент лінії роздачі ЕН-КЗ-90-1050

Нейтральний елемент лінії роздачі ЕН-КЗ-90-1050 в шкільну їдальню, дитячий садок, їдальню. Елемен..

8117.0 грн.

Елемент нейтральний лінії роздачі ЕН-КВ-90-700

Елемент нейтральний лінії роздачі ЕН-КВ-90-700

Елемент нейтральний лінії роздачі ЕН-КВ-90-700 для викладки і роздачі страв в їдальнях, шкільних їда..

7787.0 грн.

Місце касира в лінії роздачі МК-П-1250

Місце касира в лінії роздачі МК-П-1250

Місце касира в лінії роздачі МК-П-1250 в їдальнях, армійських і шкільних їдальнях. Корпус і напря..

6299.0 грн.

Місце касира в лінії роздачі МК-Л-1250

Місце касира в лінії роздачі МК-Л-1250

Місце касира в лінії роздачі МК-Л-1250 в їдальнях, кафе. Корпус і напрямні для розносів — з..

6299.0 грн.

Елемент нейтральний лінії роздачі ЕП-1800

Елемент нейтральний лінії роздачі ЕП-1800

Елемент нейтральний лінії роздачі ЕП-1800 для столового приладдя, додаткових блюд. Призначений дл..

9359.0 грн.

Нейтральний елемент ЕН-1500 лінії роздачі

Нейтральний елемент ЕН-1500 лінії роздачі

Нейтральний елемент ЕН-1500 лінії роздачі для викладки додаткових страв та приладдя. Призначений ..

8633.0 грн.

Елемент нейтральний ЕН-1400 на лінію роздачі

Елемент нейтральний ЕН-1400 на лінію роздачі

Елемент нейтральний ЕН-1400 на лінію роздачі для викладки і роздачі страв в їдальнях, шкільних їдаль..

8423.0 грн.

Елемент нейтральний ЄП-1100 для лінії роздачі

Елемент нейтральний ЄП-1100 для лінії роздачі

Елемент нейтральний ЄП-1100 для лінії роздачі в шкільну їдальню, дитячий садок, їдальню. При..

7865.0 грн.

Нейтральний елемент ЕН-800 лінії роздачі

Нейтральний елемент ЕН-800 лінії роздачі

Нейтральний елемент ЕН-800 лінії роздачі для викладки і роздачі страв в їдальнях, шкільних їдальнях,..

7163.0 грн.

Елемент нейтральний ЕН-900 лінії роздачі

Елемент нейтральний ЕН-900 лінії роздачі

Елемент нейтральний ЕН-900 лінії роздачі: для викладки і роздачі страв в їдальнях, шкільних їдальнях..

7409.0 грн.

Елемент нейтральний ЕН-700 для лінії роздачі

Елемент нейтральний ЕН-700 для лінії роздачі

Елемент нейтральний ЕН-700 в лінії роздачі для викладки і роздачі страв в їдальнях, шкільних їдальня..

6959.0 грн.

Елемент нейтральний ЕН-600 лінії роздачі

Елемент нейтральний ЕН-600 лінії роздачі

Елемент нейтральний ЕН-600 лінії роздачі в шкільну їдальню, дитячий садок, їдальню. Призначений д..

6755.0 грн.

Прилавок холодильний ПХ-1135

Прилавок холодильний ПХ-1135

Прилавок холодильний ПХ-1135 для викладки страв в їдальнях, кафе. Є окремим елементом лінії розда..

31493.0 грн.

Прилавок холодилиный ПХ-1500

Прилавок холодилиный ПХ-1500

Прилавок холодилиный ПХ-1500 для викладки і роздачі страв в їдальнях, шкільних їдальнях, в закладах ..

33599.0 грн.

Марміт М 2Б-1770 лінії роздачі

Марміт М 2Б-1770 лінії роздачі

Марміт лінії роздачі М 2Б-1770 для викладки і підігріву других страв в шкільних їдальнях, їдаль..

16625.0 грн.

Марміт М 2Б-1445 в лінію роздачі для їдальні

Марміт М 2Б-1445 в лінію роздачі для їдальні

Марміт лінії роздачі М 2Б-1445 лінії роздачі для їдальні. Призначення: викладка і підігрів других ст..

15083.0 грн.

Марміт М 1Б-3-1600-КР лінії роздачі

Марміт М 1Б-3-1600-КР лінії роздачі

Марміт лінії роздачі М 1Б-3-1600-КР для підігріву перших страв на 3-х круглих конфорках в їдаль..

19949.0 грн.

Марміт М 2Б-1115 лінії роздачі

Марміт М 2Б-1115 лінії роздачі

Марміт лінії роздачі М 2Б-1115 для викладки і підігріву других страв в їдальні, шкільній їдальн..

13853.0 грн.

Марміт М 1Б-2-1100-КР

Марміт М 1Б-2-1100-КР

Марміт лінії роздачі М 1Б-2-1100-КР для викладки підігріву перших страв на двох груглих конфорк..

16925.0 грн.

Марміт М 1Б-3-1600 лінії роздачі

Марміт М 1Б-3-1600 лінії роздачі

Марміт лінії роздачі М 1Б-3-1600 для викладки підігрівання та роздавання перших страв в їдальня..

19469.0 грн.

Марміт М 1Б-2-1100 лінії роздачі

Марміт М 1Б-2-1100 лінії роздачі

Марміт лінії роздачі М 1Б-2-1100 для викладки і підігріву перших страв (на двох конфорках) в їд..

15011.0 грн.

Вітрина холодильна кондитерська ВХК-1500

Вітрина холодильна кондитерська ВХК-1500

Вітрина холодильна кондитерська ВХК-1500 для викладки страв в їдальнях, кафе. Основне: Корпус й нап..

60371.0 грн.

Вітрина холодильна кондитерська ВХК-1200

Вітрина холодильна кондитерська ВХК-1200

Вітрина холодильна кондитерська ВХК-1200 в шкільну їдальню, дитячий садок, їдальню. Основне: Корпус..

56171.0 грн.

Прилавок для столового приладдя ПСП-600

Прилавок для столового приладдя ПСП-600

Прилавок для столового приладдя ПСП-600 для викладки і роздачі страв в їдальнях, шкільних їдальнях, ..

9233.0 грн.

Показано з 1 по 24 із 45 (всього 2 сторінок)

Нейтральне обладнання для ресторанів, кафе — інших закладів громадського харчування

Нейтральне обладнання не має активних рухомих деталей або механізмів, тому — при правильному виборі і експлуатації — буде служити необмежено довго.

Під правильним — мається на увазі вибір матеріалу виробу, його конструкції: ергономічної, міцної, з прорахованими елементами (ребра жорсткості, обв'язка ніжок, прорахунок на задану навантаженість).

Матеріал виготовлення

Матеріал. може бути повністю метал — нержавіюча сталь того чи іншого сплаву, або комбінація, — неробочі поверхні виконуються з "чорного" металу (низькоякісна вуглецева сталь) з подальшим фарбуванням. Так істотно дешевше, але і істотно менші терміни придатності таких "виробів".

Конструкція

Конструкція. Виходячи з призначення:

  • мийні ванни — обсяги миття визначають скільки чаш, яке виконання, технологію і особливості виготовлення (глибокі ванни для миття котлів, розморожування м'яса вимагають чотиристоронньої обв'язки або обов'язкової наявності нижньої полиці, глибокі чаші технологічно дешевше робити зварні);
  • столи — якщо для розділу м'яса, то це зі спеціальною поліпропіленової стільницею (для борошняних робіт — дерев'яна), виробничі, загального призначення, роблять з харчової нержавійки (вже говорилося — повністю з нержавіюча сталь). Крім того, довгі столи вимагають додаткових ребер жорсткості під стільницю.
  • витяжні зонти — пристінні або острівні (що стоять по центру гарячого чи мийного цеху), їх розміри повинні мінімум на 10 см. виходити за габарити обладнання над яким вони встановлюються;
  • шафи, стелажі — одно, дводверні, скільки полиць і секцій необхідно — за кількістю інвентарю, що зберігається.

Якщо ви замовляєте нейтралку, то всі ці особливості потрібно врахувати. Ми беремося вам в цьому допомогти — ЗВЕРТАЙТЕСЯ.

Організація робочих місць, розміщення

Ергономіка — розміщення меблів, оптимізація (кількість, номенклатурність). Де буде робоче місце, згідно технологічного процесу на кухні, необхідна ширина проходів та оптимальна площа робочих поверхонь. Все це треба врахувати при покупці нейтрального обладнання, оскільки воно рідко буває стандартним, а перероблювати — трата грошей та часу.

Висновки: матеріал виготовлення, розстановка і належна експлуатація визначає час "життя" нейтрального обладнання.

При покупці у нас обладнання, ми підберемо Вам все необхідне, зробимо 3D планування меблів та обладнання — жоден сантиметр не загубиться, все буде на своїх місцях.

Прорахуємо найнеобхідніше з кухонного обладнання, підготуємо специфікацію на професійні столи, кухонні мийки в ваш ресторан, кафе, їдальню — ТЕЛЕФОНУЙТЕ.