Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 — шоковая заморозка продуктов питания на длительный срок. Модель VBL10-R290 подходит для крупных заведений общепита: рестораны, фабрики-кухни, заводские и военные столовые, а также для заготовителей - шоковая заморозка ягод, фруктов и овощей.

Шоковая, интенсивная заморозка замораживает продукты без образования крупных кристаллов льда, разрушающих его структуру (это сохраняет вкус продуктов, их питательные свойства).

Производительность 30 кг охлажденного продукта за 90 мин при рабочей температуре для охлаждения от +90 до +3 С и 25 кг замороженного продукта за 270 мин при рабочей температуре для замораживания от +90 до -18°С.

Аппарат представляет собой небольшой шкаф из нержавейки, распашная дверь тоже из нержавейки. Десять направляющих под стандартные гастроемкости GN 1/1. Температурный режим, при котором работает шкаф шоковой заморозки -30/-40°С.

Основные характеристики:

Материал — нержавеющая пищевая сталь AISI 304
К-во уровней — 10.
Размер противня — 530х325мм (GN 1/1)/600х400 мм.
Габаритные размеры (Д/Ш/В), мм — 800/750/1410.
Есть термощуп.
Хладагент — R290

Продаем аппараты шоковой заморозки, обеспечиваем сервисное обслуживание: ремонт, установка. подключение. Доставка по всем регионам Украины.

ВНИМАНИЕ: предоставляем дополнительный год гарантии 1+1 — два года гарантии.

Общие характеристики
Вес брутто, кг	150
Электропитание, В	220
Мощность, кВт	1.2
Габариты (ДхШхВ), мм	800/750/1410
Вес, кг	140
Дополнительно
Кол-во уровней GN 1/1	10
Производительность, кг/час	20 кг за 90 мин (от +90ºС в +3ºС)

Фирменная гарантия

На купленное у нас оборудование, дополнительно к заводской гарантии,^* предлагаем фирменную гарантию на 12 месяцев от нашей компании — подключение и сервисное обслуживание по месту эксплуатации, шесть дней в неделю 365 дней в году.

В случае поломки — вам не нужно везти оборудование на завод — наш Мастер будет в течение рабочего дня для устранения неисправности на месте.

Что включает фирменная гарантия

Приобретая фирменную гарантию, дополнительно к заводской, вы получаете следующее:

Бесплатный выезд специалиста для выявления причины неисправности, диагностики.
Гарантийный ремонт на месте установки/эксплуатации оборудования Клиента.
Регулярное обслуживание — регламентные работы на весь гарантийный период.^**

Выгода

Технику никуда не надо везти — Мастер/а будут на месте в течении рабочего дня, диагностика/ремонт/замена агрегатов, устранение заводской поломки прямо на месте.^***

У нас прямые договора с сервисными центрами по всей Украине (и не только в областных центрах), — оборудование не надо паковать, куда-то отправлять — все ремонтируеться на месте.

Профессиональные специалисты консультируют по телефону и по месту эксплуатации оборудования.

* – Заводская гарантия — гарантия на диагностику и замену неисправных агрегатов выполняется на самом заводе, т.е. доставка оборудования на завод — за счет Клиента. Это дорого и долго (стоимость доставки туда и обратно, простой из-за отсутствия агрегата, вышедшего из строя).
** – Замена расходников, смазка не входит в гарантийный ремонт.
*** – Обычно в течении рабочего дня, если далеко, не областной центр — в течении 48 часов.