Аппарат шоковой заморозки FASTER 5 — эффективный прибор для шоковой заморозки и охлаждения продуктов, идеально подходит для малых кухонь, ресторанов и предприятий пищевой промышленности.

Основные характеристики:

• Емкость: 5 х GN 1/1
• Расстояние между гастроемкостями: 65 мм или 5 х 600x400 мм
• Расстояние между листами: 50 мм
• Производительность:
  • Охлаждение: 15 кг (от +90°C до +3°C)
  • Заморозка: 10 кг (от +90°C до -18°C)
• Тип управления: Сенсорная система

• 4 рабочих программируемых цикла (настраиваются автоматически или вручную):

  • Быстрое охлаждение
  • Глубокое охлаждение
  • Быстрая заморозка
  • Глубокая заморозка

• Каждый цикл включает три фазы:

  • Жесткий холод
  • Мягкий холод
  • Замораживание

• Цикл оттаивания

• Функция defrosting (размораживание продуктов)
• Функция удержания температуры
• Хладагент: R452А
• Толщина изоляции стен: 60 мм
• 5-й климатический класс (температура окружающей среды до +40°C)

В комплекте:

• Термощуп
• USB порт для загрузки HACCP

Материал:

• Внутренняя камера: Нержавеющая сталь AISI 304
• Корпус и двери: Инновационное покрытие Stell-PET (поверхность без пятен, стойкая к отпечаткам пальцев, долговечна и легка в чистке)

Технические данные:

• Мощность: 0,45 кВт / 220 В
• Размеры: (ДШВ): 760 мм x 700 мм x 830 мм
• Вес: 59 кг

Аппарат шоковой заморозки FASTER 5 — оптимальный выбор для малых предприятий и ресторанов, где нужно быстро охлаждать и замораживать продукты.

Продаем все необходимое для кафе, ресторана: витрины, шкафы, шокеры и другое оборудования для вашего кафе, покупайте в Украине, доставку все необходимое для кафе, ресторана: витрины, шкафов, шокеров и другого оборудования для вашего кафе к Киев, Одесса, Львов