Апарат шокового заморожування INFINITY 10 START AFINOX — це потужне обладнання для шокового заморожування, яке підходить для професійного використання в обробці продуктів на великих кухнях.

Основні характеристики:

• Місткість: 10 х GN 1/1
• Відстань між гастроємкостями: 65 мм або 14 х 600x400 мм
• Відстань між листами: 40 мм
• Продуктивність:
  • Охолодження: 40 кг (від +90°C до +3°C)
  • Заморожування: 30 кг (від +90°C до -18°C)
• Сенсорна система управління з дисплеєм: 9 дюймів
• 4 програмованих цикли (налаштовуються автоматично або вручну):
  • Швидке охолодження
  • Глибоке охолодження
  • Швидке заморожування
  • Глибоке заморожування
• Кожен цикл включає три фази: жорсткий холод, м’який холод, заморожування
• Цикл відтаювання
• Комбіновані цикли
• Багаторівнева функція
• Функція розморожування (Defrosting)
• Функція утримання режиму температури
• Холодоагент: R452A
• Товщина ізоляції стінок: 60 мм
• Кліматичний клас: 5 (температура навколишнього середовища до +40°C)

У комплекті:

• Багатоточковий термощуп (4 точки зчитування)
• USB порт для завантаження HACCP
• SD карта з навчальними відео

Технічні характеристики:

• Потужність: 1,6 кВт, 380 В
• Розміри (ДхШхВ): 790 мм x 839 мм x 1650 мм
• Вага: 180 кг
• Матеріал: корпус з нержавіючої сталі AISI 304

INFINITY 10 START AFINOX — це чудовий вибір для професійних кухонь і великих підприємств, де потрібна швидка та ефективне заморожування продуктів.

Продаємо холодильні шафи, апарати шокової заморозки, вітрини — інше професійне холодильне обладнання для громадського харчування, купуйте в Україні, доставку все необхідне для кафе, ресторану: вітрини, шаф, шокерів та іншого обладнання для вашого кафе до Миколаїв, Вінниця, Дніпро