Апарат шокового заморожування FROSTY BCF40 — ефективне обладнання для швидкого охолодження та заморожування продуктів, ідеально підходить для використання в середніх і великих підприємствах харчової промисловості, на комерційних кухнях і в ресторанах.

Основні характеристики:

• Місткість: 10 х GN 1/1 або 600 х 400 мм
• Продуктивність:
  • Охолодження: до 40 кг / 90 (від +70°C до +3°C)
  • Заморожування: до 28 кг / 240 (від +70°C до -18°C)
• Температура навколишнього середовища: до +43°C
• Максимальна температура продукту, що завантажується: не більше +80°C
• Відстань між листами: 65 мм

Чотири робочих програмованих цикли:

• Швидке охолодження
• Глибоке охолодження
• Швидке заморожування
• Глибоке заморожування

Кожен цикл включає три фази:

• Жорсткий холод
• М’який холод

• Заморожування

• Налаштування та контроль циклів і параметрів фаз охолодження/заморожування

• Функція утримання температури
• Ручне розморожування

В комплекті:

• Автоматичний термощуп

Матеріал:

• Нержавіюча сталь

Апарат шокове заморожування FROSTY BCF40 — надійний і продуктивний прилад для ефективного охолодження та заморожування продуктів, що забезпечує збереження їх якості та смакових властивостей.

Продаємо холодильні шафи, апарати шокової заморозки, вітрини — інше професійне холодильне обладнання для громадського харчування, купуйте в Україні, доставку все необхідне для кафе, ресторану: вітрини, шаф, шокерів та іншого обладнання для вашого кафе до Львів, Харків, Ужгород