Марміт універсальний перших і других страв роздавальної лінії самообслуговування в їдальні.
Основне призначення марміту — розігрів та підтримка гарячими перших і других страв у їдальні, кафе. Додатково, при наявність полиць-надбудов, можлива демонстрація готових страв, тобто марміт виконує ще й вторинну функцію вітрини.
Принцип розігріву. Стандартні гастроємкості GN1/1 розміщуються у ванні з гарячою водою і розігріваються паром. Такий спосіб виключає пригорання страв, а стандартні розміри гастроємкостей — легко змінювати обсяги поданих страв на роздачу.
Продаємо універсальні марміти різної місткості:
Є варіант вбудованого виконання (врізного) марміта.
Це, по-перше, здешевлює його із-за відсутності корпусу, по-друге — дає можливість Замовнику експериментувати з дизайном виконання: дерево, мармур, цегла...
Додаткові опції:
Консультації та підбір професійного кухонного обладнання. З усіх питань вільно телефонуйте Менеджеру.
Немає відгуків про цей товар.