Аппарат шоковой заморозки FROSTY BCF40 — эффективное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, идеально подходит для использования в средних и крупных предприятиях пищевой промышленности, коммерческих кухнях и ресторанах.

Основные характеристики:

• Емкость: 10 х GN 1/1 или 600 х 400 мм
• Производительность:
  • Охлаждение: до 40 кг/90 (от +70°C до +3°C)
  • Заморозка: до 28 кг / 240 (от +70°C до -18°C)
• Температура окружающей среды: до +43°C
• Максимальная температура загружаемого продукта: не более +80°C
• Расстояние между листами: 65 мм

Четыре рабочих программируемых цикла:

• Быстрое охлаждение
• Глубокое охлаждение
• Быстрая заморозка
• Глубокая заморозка

Каждый цикл включает три фазы:

• Жесткий холод
• Мягкий холод

• Замораживание

• Настройка и контроль циклов и параметров фаз охлаждения/замораживания

• Функция удержания температуры
• Ручная разморозка

В комплекте:

• Автоматический термощуп

Материал:

• Нержавеющая сталь

Аппарат шоковая заморозка FROSTY BCF40 — надежный и производительный прибор для эффективного охлаждения и замораживания продуктов, обеспечивающий сохранение их качества и вкусовых свойств.

Продаем все необходимое для кафе, ресторана: витрины, шкафы, шокеры и другое оборудования для вашего кафе, покупайте в Украине, доставку все необходимое для кафе, ресторана: витрины, шкафов, шокеров и другого оборудования для вашего кафе к Киев, Одесса, Львов