Аппарат шоковой заморозки BCF60 — эффективный прибор для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, идеален для использования в средних и крупных предприятиях пищевой промышленности, ресторанах и коммерческих кухнях.

Основные характеристики:

• Емкость: 13 х GN 1/1 или 600 х 400 мм
• Производительность:
  • Охлаждение: до 60 кг/90 (от +70°C до +3°C)
  • Заморозка: до 38 кг/240 (от +70°C до -18°C)
• Температурный режим: до +43°C
• Максимальная температура загружаемого продукта: не более +80°C
• Расстояние между листами: 65 мм
• 4 рабочих программируемых цикла:
  • Быстрое охлаждение
  • Глубокое охлаждение
  • Быстрая заморозка
  • Глубокая заморозка
• Каждый цикл включает три фазы:
  • Жесткий холод
  • Мягкий холод
  • Замораживание
• Настройка и контроль циклов и параметров фаз охлаждения/замораживания
• Функция удержания температуры
• Ручная разморозка

В комплекте:

• Автоматический термощуп

Материал:

• Корпус: Нержавеющая сталь

Аппарат шоковой заморозки BCF60 — идеальный выбор для высокоэффективного охлаждения и замораживания продуктов в больших объемах.

Продаем все необходимое для кафе, ресторана: витрины, шкафы, шокеры и другое оборудования для вашего кафе, покупайте в Украине, доставку холодильных шкафов, аппаратов щоковой заморозки, витрин — другого профессионального холодильного оборудования для общепита к Николаев, Винница, Днепр