Апарат шокової заморозки INFINITY 15 START AFINOX — це потужна та ефективна машина, призначена для процесів шокового заморожування та охолодження, з можливістю використання на професійних кухнях та підприємствах громадського харчування.

Основні характеристики:

• Місткість: 15 х GN 1/1
• Відстань між деками: 65 мм або 19 х 600x400 мм з відстанню між листами 40 мм
• Продуктивність:
  • Охолодження: 70 кг (від +90°C до +3°C)
  • Заморожування: 50 кг (від +90°C до -18°C)
• Сенсорна система управління: 9”
• 4 програмовані цикли (налаштовуються автоматично та вручну):
  • Швидке охолодження
  • Глибоке охолодження
  • Швидка заморозка
  • Глибока заморозка
• Кожен цикл включає три фази:
  • Жорсткий холод
  • М'який холод
  • Заморожування
• Цикл відтаювання
• Комбі-цикли
• Багаторівнева функція
• Функція розморожування
• Функція утримання режиму температури
• Холодоагент: R452A
• Товщина ізоляції стінок: 60 мм
• Кліматичний клас: 5 (температура навколишнього середовища до +40°C)

У комплекті:

• Багатоточковий термощуп (4 точки зчитування)
• USB порт для завантаження HACCP
• SD карта з навчальними відео

Технічні характеристики:

• Потужність: 2,39 кВт, 380 В
• Розміри (ДхШхВ): 790 мм x 839 мм x 1990 мм
• Вага: 228 кг
• Матеріал: корпус з нержавіючої сталі AISI 304

INFINITY 15 START AFINOX — це професійний апарат для шокової заморозки та охолодження, ідеально підходить для використання на великих харчових виробництвах і спеціалізованих кухнях.

Продаємо все необхідне для кафе, ресторану: вітрини, шафи, шокери та інше обладнання для вашого кафе, купуйте в Україні, доставку холодильних шаф, апаратів щокової заморозки, вітрин — іншого професійного холодильного обладнання для громадського харчування до Львів, Харків, Ужгород