Промислові електричні плити призначені для приготування гарячих страв, а так само смаження, запікання та випічки кулінарних, кондитерських виробів в жаровому блоці плити (духовці) на підприємствах громадського харчування: ресторани, бари й кафе, громадські столові і шкільні їдальні.

• Плита промислова, електрична ЕП-2Д складається з двох функціональних блоків: жарочні блоку і двоконфорочної плити.
• Кожна конфорка має свій перемикач. Сигналізація наявності напруги на нагрівальних елементах конфорок здійснюється за допомогою сигнальних ламп, що розташовані біля ручок перемикачів.
• Є піддон для збору пролитої рідини.
• Ефективна теплоізоляція. Електронагрівачі розташовані горизонтально вгорі і внизу камери жарочного блоку.
• Нижні нагрівачі закриті панелями.
• Електронагрівальні елементи включені в електричну схему через 2 перемикачі з допомогою яких можна здійснювати роздільне включення верхніх та нижніх електронагрівальних елементів і регулювати їх по потужності окремо.
• 2-х Конфорочна електроплита ЕП-2Д — промислова, корпус її та панелі виконані з нержавіючої сталі та повністю відповідають вимогам СЕС (є належні сертифікати).

Зверніть увагу, що для професійних електроплит потрібен дозвіл від відповідних служб і спеціальне підключення (наявність трифазної промислової електромережі і відповідного роз'єму), т. як. електрична плита досить енергоємна. Так само, в обов'язковому порядку, необхідно заземлення.

Робоча поверхня для промислової плити повинна бути гладкою, для того, щоб кухар та його помічники могли вільно рухати посуд на ній. Адже найчастіше в громадському харчуванні їжу готують в великих каструлях, а значить у них досить велика вага — зважте на цю деталь— адже це ефективна робота персоналу.

Консультації. Ми продамо вам промислову двоконфоркову електричну плиту для шкільної їдальні, інше професійне обладнання для їдалень, доставка в регіони України Телефонуйте!