Печь конвекционная Unox XF 013 – предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий (в том числе – выпекать замороженный хлеб) на профессиональной кухне фаст-фудов.
Внутрення (пекарная) камера выполнена из пищевой, нержавеющей стали. Камера имеет скругленные углы, что позволяет легко ее чистить и мыть.
- Расстояние между протвинями – 70мм. Вместимость камеры печи: 3 противня по 460x330мм. каждый.
- Максимальная температура – до 300ºС
- Таймер на 120 мин.
- Есть внутрення галогенная подстветка камеры с длительным сроком эксплуатации.
- Печь Unox XF 013 оснащена автоматической системой диагностики.
Общие характеристики | |
Мощность, кВт | 2.7 |
Подключение, В | 220 |
Габариты (ДхШхВ), мм | 600x587x402 |
Вес, кг | 20 |
Дополнительно | |
Кол-во уровней, шт | 3 по 460x330 |
Расстояние между полками, мм | 70 |
Макс. температура рабочей камеры, ° С | 260 |