Професійна електрична плита для приготування гарячих страв, а також смаження, запікання та випічки кулінарних, кондитерських виробів в жаровому блоці плити на підприємствах громадського харчування: ресторанів, барів та кафе.

• Плита ЕПК-4Ш складається з двох функціональних блоків: жарочні блоку й конфорковой плити.
• Кожна конфорка має свій перемикач. Сигналізація наявності напруги на нагрівальних елементах конфорок здійснюється за допомогою сигнальних ламп, розташованих біля ручок перемикачів.
• Плита має піддон для збору пролитої рідини.
• Жарова блок має ефективну теплоізоляцію. електронагрівальні елементи розташовані горизонтально вгорі й внизу камери жарочного блоку.
• Нижні нагрівачі закриті панелями.
• Електронагрівальні елементи включені в електричну схему через 2 перемикачі з допомогою яких можна здійснювати роздільне включення верхніх і нижніх електронагрівальних елементів і регулювати їх по потужності окремо.

Зверніть увагу, що для промислових електричних плит необхідно спецдозвіл від служб електронагляду, а також спеціальне підключення (наявність трифазної промислової електромережі та спеціального роз'єму), т. як. електрична плита досить дешева. Крім того, в обов'язковому порядку, необхідно електричне заземлення.

Робоча поверхня для промислових електроплит повинна бути гладкою, для того, щоб кухар з помічниками міг легко пересувати великий посуд на ній. Адже зазавичай в їдальнях й ресторанах їжу готують в великих каструлях, а значить вони мають велику вагу — це слід врахувати — бо це ефективна робота персоналу.

Консультації, продаж професійних електричних плит для столових — іншого обладнання для закладів громадського харчування, доставка в регіони України Телефонуйте!