Піч конвекційна Unox XF 003 – призначена для випічки кондитерських та хлібобулочних виробів (у тому числі – випікати заморожений хліб) на професійній кухні фаст-фудов.
Внутрішня (пекарна) камера виконана з харчової нержавіючої сталі. Камера має округлені кути, що дозволяє легко її чистити та мити.
- Відстань між протвинями – 70мм. Місткість камери печі: 3 деки по 342x242мм. кожна.
- Максимальна температура – до 300ºС
- Таймер на 120 хв.
- Є внутрішня галогенная підсвітка камери з тривалим терміном експлуатації.
- Піч Unox XF 003 обладнана автоматичною системою діагностики.
| Загальні характеристики | |
| Підключення, В | 220 |
| Потужність, кВт | 2.7 |
| Габарити (ДхШхВ), мм | 480x402x523 |
| Вага, кг | 16 |
| Додатково | |
| К-сть рівнів, шт | 3 по 342x242 |
| Відстань між поличками, мм | 70 |
| Макс. температура робочої камери, °С | 260 |
