Високопродуктивна машина для шинкування капусти SZ-40 (Польща). Призначена для нарізки капусти у великих обсягу професійної кухні їдальні, заготівельного цеху, в фермерських господарствах зі щоденною переробкою капусти до 5 тонн в день.

В основному, — в базовій комплектації — для шинкування капусти, але з додатковими опціями може використовуватися як терка, подрібнювач і інших овочів, коренеплодів: капуста, картопля, морква.

Переваги:

• П'ять! П'ять ножів з високоякісної нержавіючої сталі з тривалим беззаточним терміном (межзаточний період — 100 тонн шинкування капусти).
• Великий диск (40 см) з ободом для захисту нарізки від залишкових корінців.
• Бункер, ножі — нержавіюча сталь.
• Тривалі режими роботи, міцна зварна рама.

Додаткові опції:

• Верхній бункер шинковки — великі качани капусти можна завантажувати цілком.
• Каркас — повністю нержавіюча сталь.
• Редукторний механізм замість шківів.
• Диск-терка на розміри: 1,5 х 3 мм, 2,2 х 4,5 мм та 4 х 6 мм.
• Терка для натирання м'якоті, наприклад картоплі.

Продаємо промислову шатківницю — польська шатківниця ш-40 для заготовки капусти, овочів на кухні фабрики-кухні, великий їдальні, фермерських господарств.