Сковорода электрическая СЭМ-05 представляет собой установленную на ферме прямоугольную чашу, облицованную со всех сторон стальными листами.

Сама чаша, для лучшего распределения и сохранения тепла, а также экономии электричества — изготовлена из чугуна.

• Между чашей и облицовкой – проложена теплоизоляция.
• Под дном чаши размещены кассеты с электронагревателями.
• Температура поверхности для жарки поддерживается автоматически с помощью датчика-реле температуры.
• Сверху чаша закрывается крышкой, с фрикционным механизмом, что удерживает ее в открытом положении под углом от 25 градусов до 90 градусов.
• С правой стороны сковороды на лицевую панель выведены ручка механизма опрокидывания и возвращение чаши сковороды в горизонтальное положение.
• Механизм опрокидывания сковороды СЭМ-05 состоит из рычага, рукоятки, храпового колеса и собачки.
• Поворот чаши осуществляется рукояткой, а с помощью храпового колеса и собачки обеспечивается остановка чаши в нужном положении.

Данная электрическая сковорода многофункциональна. На ней с успехом можно пассировать овощи, жарить, тушить мясные, рыбные продукты. Она является незаменимым оборудованием для школьных столовых, кухонь детских садиков и других учреждений общественного питания.

Консультации, продажа профессионального оборудования для столовых, доставка в регионы Украины — Звоните!