• Печь конвекционная Unox XFT 135

Печь конвекционная Unox XFT 135– предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий (в том числе – выпекать замороженный хлеб) .

Внутрення (пекарная) камера выполнена из пищевой, нержавеющей стали. Камера имеет скругленные углы, что позволяет легко ее чистить и мыть.

  • Система AIR.PLUS для оптимального распределения температуры внутри печи камеры печи. Результат: во-первых — это равномерность готовки во всех точках противня на всех уровнях; во-вторых — готовый продукт имеет равномерный, привлекательный колер, приятно радующий глаз покупателей
  • Система парообразования STEAM.PLUS обеспечивает подачу пара в камеру с первых при температурах от 90 °C до 260 °C, тем самым обеспечивая правильную внутреннюю структуру выпечки и аппетитную хрустящую корочку
  • Система DRY.PLUS — для удаления влаги из камеры выделяемой как самим продуктом в процессе приготовления так и системы парообразования.
  • Protek.SAFE — технология обеспечения безопасности работы с печью. Она не допускает сильного нагрева корпуса печи и стеклопакета дверцы.
  • Легко перестанавливающаяся дверца на любую сторону открывания – это удобно в стесненных условиях на кухнях фаст фуда. Кроме того, стеклопакет дверцы оснащен естественной системой конвекции воздуха, что предотвращает перегрев внешнего стекла, а значит предотвращает от ожогов при случайных прикосновениях в процессе готовки.
  • Расстояние между противнями – 70мм. Вместимость камеры печи: 4 противня по 460х330мм. каждый.
  • Максимальная температура – до 260 ºС
  • Таймер на 120 мин.
  • Есть внутренняя галогенная подсветка камеры с длительным сроком эксплуатации.
  • Unox печь (модель XFT 135) оснащена автоматической системой диагностики.
  • Сенсорная панель управления.
  • Память на 99 программ.
  • Кнопки быстрого доступа к 6 программам.
  • Управление расстоечным шкафом.
  • Предварительный подогрев.

Если вы владелец фаст фуда, бара или уютного кафе, то вам просто необходимо купить данную печь: ведь данная модель, как и все конвекционные печи компактны, функциональны и позволяют быстро приготовить любое гастрономическое блюдо или выпечку.

Еще одна особенность именно данной модели в том, что она может работать автономно, без подключения к водопроводу – это несомненный плюс для временных точек продаж фаст фуда, передвижных киосков и ларьков.

Общие характеристики
Мощность, кВт 3
Подключение, В 220
Габариты (ДхШхВ), мм 600x651x509
Вес, кг 31
Дополнительно
Кол-во уровней, шт 4 по 460х330мм
Расстояние между полками, мм 70
Макс. температура рабочей камеры, ° С 260

Нет отзывов об этом товаре.

Написать свой отзыв

Отзывы могут оставлять только зарегистрированные покупатели данного товара!

Печь конвекционная Unox XFT 135

    Производитель: Unox
  • Производитель: Unox
  • Код Товара: 3422-06
  • Наличие: Предзаказ