Котлы варочные для приготовления пищи в общепите apach

Все современные котлы имеют двойные стенки, так называемую «рубашку», в которой циркулирует жидкость. Назначение ее — равномерный нагрев приготавливаемой пищи, а также защита ее от пригорания. Кроме того: такой косвенный нагрев позволяет в процессе варки максимально сохранить все питательные свойства готовящихся продуктов.

Котлы могут быть опрокидывающимися (это, конечно, лучший вариант) или стационарные, а также дополнительно оснащаться регуляторами температуры.

По принципу нагрева варочные котлы бывают: газовые, электрические или паровые — все зависит от спацификации заведения общепита.

Мы предлагаем профессиональные котлы варочные по доступным ценам с гарантией и доставкой по Украине курьерскими службами