Упаковочное оборудование для производства, ритейла и HoReCa HURAKAN

Классификация упаковочного оборудования по назначению

В зависимости от типа продукции (жидкая, сыпучая, искусственная или скоропортящаяся) и технологических требований, оборудование делится на несколько основных категорий:

1. Вакуумные упаковщики (вакууматоры)

Применяется для удаления воздуха из упаковки, что останавливает развитие аэробных бактерий и предотвращает окисление продуктов.

• Камерные вакууматоры: промышленный стандарт. Разрешают работать с любыми типами продуктов, включая жидкости (соусы, маринады). Поддерживают функцию газоотвода (МАР — модифицированная газовая среда).
• Бескамерные упаковщики: компактные решения для негабаритной упаковки сухих продуктов или использования в небольших кулинарных цехах.

2. Оборудование для герметизации и сварки (Запайщики)

• Запайщики пакетов (импульсные и постоянного нагрева): предназначены для формирования прочного сварного шва на пленках различной плотности (ПЭ, ПП, многослойные материалы).
• Запайщики лотков (трейселлеры): используются для герметизации готовых контейнеров пленкой. Оптимальный выбор для кулинарий, полуфабрикатов и сервисов доставки еды.

3. Термоупаковочное оборудование и горячие столы

• Горячие столы: устройства для быстрой обертки товаров в стретч-пленку на горячей пластине. Используются для фасовки сыра, мяса, овощей и выпечки в супермаркетах.
• Термоусадочные машины: создают плотную защитную упаковку, которая повторяет форму товара под действием температуры.

Критерии выбора упаковочного оборудования

При выборе технологического оборудования для фасовки рекомендуем оценивать следующие параметры:

• Производительность и цикл работы: длина сварочной планки (например, 300, 400 или 500 мм) и производительность вакуумного насоса
• Ширина и тип шва: одинарный, двойной или шов с обрезкой для обеспечения необходимой прочности.
• Материалы корпуса: пищевая нержавеющая сталь (AISI 304) является обязательным требованием для работы во влажной или агрессивной среде пищевых цехов.
• Тип управления: наличие микропроцессорного контроллера с возможностью сохранения программ упаковки для различных типов продукции.

Комплексное обеспечение технологического процесса

Для бесперебойной работы оборудования важно использовать качественные расходные материалы. Просмотрите наш раздел [Расходные материалы для упаковки], где можно подобрать вакуумные пакеты (гладкие и рифленые), лотки, стретч-пленку и термоусадочные материалы соответствующих размеров.

Заказывайте профессиональное упаковочное оборудование с доставкой и гарантией. Наши специалисты помогут рассчитать необходимую мощность техники под ваши объемы производства и подобрать совместимые расходные материалы.