Грили для профессиональной кухни Bartscher

Основные типы профессиональных грилей:

1. Контактные грили:
   Имеют две нагревательные поверхности, которые одновременно готовят блюда с обеих сторон. Подходят для панини, стейков, бургеров и овощей.

2. Решеточные грили:
   Оснащены открытой поверхностью, позволяющей готовить большие порции продуктов с характерными гриль-полосками.

3. Роликовые грили:
   Идеальны для приготовления сосисок и колбасок в точках быстрого питания.

4. Планча-грили:
   Гладкая или рифленая поверхность для жарки большого ассортимента продуктов без открытого огня.

5. Каменные грили (лава-грили):
   Используют нагретые каменные поверхности для сохранения натурального вкуса и аромата продуктов.

Особенности профессиональных грилей:

• Материалы: изготовлены из нержавеющей стали или литого алюминия для долговечности и легкой очистки.
• Равномерное распределение тепла: обеспечивает идеальное приготовление без пригорания.
• Антипригарное покрытие: облегчает процесс приготовления и ухода за оборудованием.
• Регулировка температуры: позволяет настроить оптимальный режим для каждого типа продуктов.
• Компактность: настольные модели удобны для использования даже на ограниченных кухонных площадях.
• Энергоэффективность: высокая мощность и оптимизированное потребление энергии.

Преимущества профессиональных грилей:

• Обеспечивают быстрое приготовление блюд, что важно для заведений с высоким потоком клиентов.
• Создают блюда с аппетитной золотистой корочкой и характерным ароматом гриля.
• Разнообразие моделей позволяет выбрать гриль для любого меню и потребностей заведения.

Для кого подходят профессиональные грили?

• Рестораны: для приготовления стейков, рыбы, овощей и гарниров.
• Фаст-фуд и бургерные: для быстрой обжарки котлет, панини, бургеров.
• Барбекю-учреждения и гриль-бари: для создания классических гриль-блюд с богатым вкусом.
• Кейтеринговые компании: для мобильного обслуживания мероприятий по различным меню.

Приобретя профессиональный гриль у «ХОРЕКА ЭКВИПМЕНТ», вы получите надежного помощника для создания аппетитных блюд с неповторимым гриль-вкусом, которые станут фаворитами среди ваших клиентов!