Новый раздел интернет магазина – «линия раздачи»

В нашем магазине в категории оборудование для столовых новый раздел: линия раздачи для школьной, военной (воинской части) или производственной столовой, кафе (сейчас многие кафе в обеденное время работают как общественные столовые, перебирая на себя их функции).

В разделе предоставлено необходимое оборудование для сбора полнофункциональной раздаточной линии.

Назначение линии самообслуживания: раздача пищи, организация очереди, недолгое хранение готовых блюд и поддержание их в холодном или горячем виде, демонстрация продуктов.

Линия раздачи собирается из готовых модулей и элементов исходя из размеров зала, кол-ва посетителей (с учетом пиковых нагрузок), основного меню заведения, а также порядка движения очереди. Т.е. сначала подносы, столовые приборы и хлеб, затем салаты и закуски, далее горячие и холодные блюда и на самой кассе — кондитерка и напитки.

Также учитывайте и контингент посетителей: для школьной столовой желательно подбирать нестандартное, заниженное оборудование, хотя бы сантиметров на десять, в армейской и производственной столовой большие пиковые нагрузки — следует это учесть и ставить больше дублирующих модулей в линию раздачи.

Минимальный набор модулей: нейтральный элемент-прилавок (или специальный диспенсер подносов и столовых приборов), холодильная витрина для салатов и холодных закусок, мармиты для первых и вторых блюд, кассовый бокс.

Все модули могут быть «обвешаны» дополнительным элементами: направляющими для подносов, надстройками-полками, дополнительной подсветкой, закрываться стеклом — частично или полностью.

Предлагаем посетить наш новый раздел, купить линию раздачи для столовой или кафе.

Свободно звоните! Бесплатные консультации, подбор необходимого оборудования и его параметров.