Разрыхлители и тендерайзеры для мяса на производстве SIRMAN

Виды тендерайзеров

• Ручные тендерайзеры компактные устройства с пластиковым или металлическим корпусом, оснащенные иглами из нержавеющей стали. Идеальны для небольших объемов работы и домашнего использования.

• Электрические тендерайзеры мощное оборудование с высокой производительностью (до 800 порций мяса в час), предназначенное для профессионального использования в заведениях общественного питания.

Популярные бренды

• *Hendi: высококачественные электрические тендерайзеры из нержавеющей стали, оснащенные 74 лезвиями и мощностью 0,35 кт.

• *Frosty: надежные модели с различными насадками для обработки мяса, подходят для интенсивного использования.

• *Starfood: доступны ручные тендерайзеры с эргономичным дизайном, удобны в использовании и досмотре.

Преимущества использования тендерайзеров

• *Улучшение текстуры мяса: размягчение волокон обеспечивает нежность и сочность готовых блюд.

• *Сокращение времени приготовления: обработанное мясо быстрее готовится, что повышает эффективность кухни.

• *Лучшее проникновение маринадов: прокалывание способствует более глубокому впитыванию специй и соусов.

• *Сохранение формы и сока: в отличие от традиционного отражения, тендерайзеры минимально травмируют мясо, сохраняя его структуру.

Цены и условия приобретения

Цены на тендерайзеры варьируются в зависимости от типа, бренда и функциональных возможностей.

У нас вы найдете модели, отвечающие различным бюджетам и потребностям.

Предоставляем гарантию качества, фирменную гарантию, профессиональную консультацию и доставку по всей Украине.