Тестомес – это то, что ни на есть самое необходимое из оборудования для пиццерий, кондитерских цехов или пекарен.
Специальная тестоперемешивающая спирать (сама форма спирали) позволяет получить идеально смешанное гомогенное (однородное) тесто в несколько минут.
Дежа и рабочие элементы изготовлены из нержавеющей стали.
На тестомес устанавливаются:
- Однофазные или трехфазные двигатели (по умолчанию установлен трехфазный мотор)
- Дежа съемная, подъемный рабочий механизм.
Данный тестомес относится к категории промышленных — т.е. рассчитанных на большие объемы и длительные циклы работы.
Если у вас возникли вопросы по характеристикам этого тестомеса, или вас интересует подбор оборудования для хлебопекарни или пиццерии — ОБРАЩАЙТЕСЬ — мы всегда на связи.
Общие характеристики | |
Мощность, кВт | 1.5 |
Подключение, В | 380 |
Габариты (ДхШхВ), мм | 1230x755x1075 |
Объем дежи, л | 140 |
Вес, кг | 300 |
Дополнительно | |
Макс. загрузка, кг | 80 |