Высокопроизводительная машина для шинковки капусты SZ-40 (Польша). Предназначена для нарезки капусты в больших объема профессиональной кухни столовой, заготовительного цеха, в фермерских хозяйствах с ежедневной переработкой капусты до 5 тонн в день.

В основном, — в базовой комплектации — для шинковки капусты, но с дополнительными опциями может использоваться как терка, измельчитель и других овощей, корнеплодов: капуста, картошка, морковь.

Преимущества:

• Пять! Пять ножей с высококачественной нержавеющей стали с длительным беззаточным сроком (межзаточный период — 100 тонн нашинкованной капусты).
• Большой диск (40 см) с ободом для защиты нарезки от остаточных корешков.
• Бункер, ножи — нержавеющая сталь.
• Длительные режимы работы, прочная сварная рама.

Дополнительные опции:

• Верхний бункер шинковки — большие кочаны капусты можно загружать целиком.
• Каркас — полностью нержавеющая сталь.
• Редукторный механизм вместо шкивов.
• Диск-терка на размеры: 1,5 х 3 мм, 2,2 х 4,5 мм та 4 х 6 мм.
• Терка для натирания мякоти, например картофеля.

Продаем промышленную шинковку — польская шинковка ш-40 для заготовки капусты, овощей на кухне фабрики-кухни, большой столовой, фермерских хозяйств.