Шкаф расстоечный 7 уровней, полностью нержавеющая сталь. Предназначена для созревания (расстойки) хлебобулочных изделий или размораживания полуфабрикатов в столовой, ресторане или кафе — везде, где есть собственная выпечка.

Экономит рабочее пространство (расстоечный шкаф рассчитан на семь уровней), позволяет полностью контролировать процесс созревания/размораживания теста. Тесто поднимается почти в три раза, полностью сохраняя ствою структуру, становится пышным и однородным.

Качественная сборка, уплотнители на каждой дверке, дверка из матированного термостойкого стекла с магнитными защелками, терморегулятор постоянной температуры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры созревания теста в течение всего цикла подхода/размораживания.

Главное преимущество — универсальность: Регулируемая ширина направляющих позволяет использовать деки разных производителей (нет необходимости перекладывать готовый продукт. Тесто созрело с той же декой в пекарскую печь).

Основное:

  • Напряжение питания —230 В;
  • Мощность — 1.2 кВт;
  • Диапазон регулирования температуры, °С: от +30 ÷ + 90;
  • Диапазон регулировки направляющих: от 424 до 535 мм;
  • Просвет между уровнями — 80 мм;
  • Глубина направляющих — 620 мм.

Продаем шкафы для расстойки теста. Доставка, монтаж и первый пуск. Сервисное обслуживание и комплектующие. Все для столовых, кафе и ресторанов с собственной выпечкой.

Общие характеристики
Мощность, кВт 1.2
Подключение, В 220
Габариты (ДхШхВ), мм 660х710х830
Вес, кг 35
Дополнительно
Размеры противня, мм 365х460,460х330,435х320,442х325,450х340,440х315430х345,435х330,GN 1/1,600х400
Шаг установки полок, мм 80

Нет отзывов об этом товаре.

Написать свой отзыв

Отзывы могут оставлять только зарегистрированные покупатели данного товара!

Шкаф расстоечный на 7 уровней в Украине

    Производитель: Украина
  • Производитель: Украина
  • Код Товара: 3845-15
  • Наличие: В наличии

Рекомендуемые товары

Шкаф расстоечный 9 уровней

Шкаф расстоечный 9 уровней

Шкаф расстоечный 9 уровней, полностью нержавеющая сталь. Предназначена для дозирования (расстойки) х..

0.0 грн.