Шкаф расстоечный 9 уровней, полностью нержавеющая сталь. Предназначена для дозирования (расстойки) хлебобулочных изделий или размораживания полуфабрикатов в хлебопекарнях, кондитерских цехах или профессиональной кухне ресторана, столовой, то есть везде, где есть собственная выпечка.

Существенно экономить рабочее пространство (за счет многоуровневости), позволяет полностью контролировать процесс созревания/размораживания теста.

Качественная сборка, уплотнители на стеклянных дверках из матированного термостойкого стекла с магнитными защелками, терморегулятор постоянной температуры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры расстойки в течение всего цикла подхода/размораживания теста.

Главное преимущество — универсальность: регулируемая ширина направляющих позволяет использовать деки от разных производителей (нет необходимости перекладывать готовый продукт. Тесто созрело с тем же листом в пекарскую печь).

Основное:

  • Напряжение питания — 230 В;
  • Мощность — 1.2 кВт;
  • Диапазон регулирования температуры, °С: от +30 ÷ +90;
  • Диапазон регулировки направляющих: от 424 до 535 мм;
  • Просвет между уровнями — 80 мм;
  • Глубина направляющих-620 мм.

Продаем шкафы для расстойки теста. Доставка, монтаж и первый пуск. Сервисное обслуживание и комплектующие. Все для хлебопекарен, кондитерских цехов.

Общие характеристики
Подключение, В 220
Габариты (ДхШхВ), мм 660х710х980
Вес, кг 40
Дополнительно
Кол-во уровней, шт 9
Диапазон регулирования температуры, ° С +30...+90
Размеры противня, мм 365х460,460х330,435х320,442х325,450х340,440х315430х345,435х330,GN 1/1,600х400
Шаг установки полок, мм 80

Нет отзывов об этом товаре.

Написать свой отзыв

Отзывы могут оставлять только зарегистрированные покупатели данного товара!

Шкаф расстоечный 9 уровней в Украине

    Производитель: Украина
  • Производитель: Украина
  • Код Товара: 3846-15
  • Наличие: В наличии

Рекомендуемые товары

Шкаф расстоечный на 7 уровней

Шкаф расстоечный на 7 уровней

Шкаф расстоечный 7 уровней, полностью нержавеющая сталь. Предназначена для созревания (расстойки) хл..

0.0 грн.