Ніж для чищення овочів Tramontina Tradicional. Довжина леза 76 мм (3").

Допоміжний ніж для чищення овочів на професійній кухні і вдома, входить в набір ножів (4 ножа, дощечка і +колодка для зберігання ножів).

Твердість клинка оптимальна — 53 HRC: по-перше, заводська заточка зберігається довго і надалі легко відновлюється; по-друге — лезо пружне, але товщина леза в 1.2÷1.8 мм не дає йому «грати».

Ергономічна Рукоятка не вислизає з рук. Матеріал рукоятки — натуральне дерево зі спеціальним просоченням. Заклепки не виступають за поверхню рукоятки.

Ніж добре збалансований. Тан клинка проходить практично через всю рукоятку (більш 2/3 від рукояті) і вона важить стільки ж як саме лезо і рука не так втомлюється.

Ножі серії Tradicional не можна мити в посудомийній машині.

Продаємо допоміжні ножі для овочів, набори ножів Трамонтина з доставкою в Київ, Житомир, Одеса, Харків.