Великі каструлі для громадського харчування FoREST
Каструля середня з кришкою 36х30 см, 30 л, серія «Resto Range»
Каструля середня з кришкою 36х30 см, 30 л, серія «Resto Range» арт.: 303630 (FoREST). Матеріал: Нерж..
5242 грн.
Каструля середня з кришкою 36х22 см, 22 л, серія «Resto Range»
Каструля середня з кришкою 36х22 см, 22 л, серія «Resto Range» арт.: 303622 (FoREST). Матеріал: Нерж..
4198 грн.
Каструля середня з кришкою 32х20 см, 16 л, серія «Resto Range»
Каструля середня з кришкою 32х20 см, 16 л, серія «Resto Range» арт.: 303220 (FoREST). Матеріал: Нерж..
3598 грн.
Каструля середня з кришкою 28х25 см, 15,5 л, серія «Resto Range»
Каструля середня з кришкою 28х25 см, 15,5 л, серія «Resto Range» арт.: 302825 (FoREST). Матеріал: Не..
2726 грн.
Каструля середня з кришкою 24х20 см, 9 л, серія «Resto Range»
Каструля середня з кришкою 24х20 см, 9 л, серія «Resto Range» арт.: 302420 (FoREST). Матеріал: Нержа..
2064 грн.
Каструля середня з кришкою 24х16 см, 7,2 л, серія «Resto Range»
Каструля середня з кришкою 24х16 см, 7,2 л, серія «Resto Range» арт.: 302416 (FoREST). Матеріал: Нер..
1875 грн.
Каструля середня з кришкою 20х14 см, 4,3 л, серія «Resto Range»
Каструля середня з кришкою 20х14 см, 4,3 л, серія «Resto Range» арт.: 302014 (FoREST). Матеріал: Нер..
1418 грн.
Каструля низька з кришкою 32х16 см, 12,5 л, серія «Resto Range»
Каструля низька з кришкою 32х16 см, 12,5 л, серія «Resto Range» арт.: 303216 (FoREST). Матеріал: Нер..
3308 грн.
Каструля низька з кришкою 28х13 см, 8 л, серія «Resto Range»
Каструля низька з кришкою 28х13 см, 8 л, серія «Resto Range» арт.: 302813 (FoREST). Матеріал: Нержав..
2216 грн.
Каструля низька з кришкою 24х11 см, 5 л, серія «Resto Range»
Каструля низька з кришкою 24х11 см, 5 л, серія «Resto Range» арт.: 302411 (FoREST). Матеріал: Нержав..
1676 грн.
Каструлявисока з кришкою 36х36 см, 37 л, серія «Resto Range»
Каструлявисока з кришкою 36х36 см, 37 л, серія «Resto Range» арт.: 303636 (FoREST). Матеріал: Нержав..
5569 грн.
Каструлявисока з кришкою 32х32 см, 24 л, серія «Resto Range»
Каструлявисока з кришкою 32х32 см, 24 л, серія «Resto Range» арт.: 303232 (FoREST). Матеріал: Нержав..
4504 грн.
Каструлявисока з кришкою 28х28 см, 16,5 л, серія «Resto Range»
Каструлявисока з кришкою 28х28 см, 16,5 л, серія «Resto Range» арт.: 302828 (FoREST). Матеріал: Нерж..
2850 грн.
Каструлявисока з кришкою 24х24 см, 10 л, серія «Resto Range»
Каструлявисока з кришкою 24х24 см, 10 л, серія «Resto Range» арт.: 302424 (FoREST). Матеріал: Нержав..
2204 грн.
Каструля висока з кришкою 20х20 см, 6,2 л, серія «Resto Range»
Каструля висока з кришкою 20х20 см, 6,2 л, серія «Resto Range» арт.: 302020 (FoREST). Матеріал: Нерж..
1660 грн.
Каструля висока з кришкою 16х16 см, 3 л, серія «Resto Range»
Каструля висока з кришкою 16х16 см, 3 л, серія «Resto Range» арт.: 301616 (FoREST). Матеріал: Нержав..
1249 грн.
Каструля середня з кришкою 28х18 см, 11 л, серія «Resto Range»
Каструля середня з кришкою 28х18 см, 11 л, серія «Resto Range» арт.: 302818 (FoREST). Матеріал: Нерж..
Передзамовлення
Каструля висока з кришкою 34х26 см, 23,6 л, серія «Basic Range»
Каструля висока з кришкою 34х26 см, 23,6 л, серія «Basic Range» арт.: 305342ВП (FoREST). Матеріал: Н..
Передзамовлення
Каструля висока з кришкою 30х26 см, 18,4 л, серія «Basic Range»
Каструля висока з кришкою 30х26 см, 18,4 л, серія «Basic Range» арт.: 305303ВП (FoREST). Матеріал: Н..
Передзамовлення
Каструля висока з кришкою 28х25 см, 15,4 л, серія «Basic Range»
Каструля висока з кришкою 28х25 см, 15,4 л, серія «Basic Range» арт.: 305284ВП (FoREST). Матеріал: Н..
Передзамовлення
Каструля висока з кришкою 24х16 см, 7,2 л, серія «Basic Range»
Каструля висока з кришкою 24х16 см, 7,2 л, серія «Basic Range» арт.: 305242ВП (FoREST). Матеріал: Не..
Передзамовлення
Вимоги до великих каструль у закладах громадського харчування
На відміну від кухні вдома, де застосування великих каструль носить скоріш завсе сезонний характер (заготівля консервацій, великі свята), на професійній кухні громадського харчування потреба сегменту HoReCa в них щоденна. Тому і вимоги до них відповідні, а це: місткість — від 6 літрів, міцність та відповідність вимогам СЕС (ні в якому разі не емальована, тому що емаль схильна сколів і такий посуд заборонено до застосування на професійній кухні), легко чиститься та митися, не вбирати запахи – всім цим вимогам відповідають каструлі з нержавіючої сталі.
Бажано, щоб дно каструль було багатошарове, тоді вони краще передають тепло, та менш інертні, що дозволяє краще контролювати процес готування у великих об'ємах на професійній кухні ресторану, у громадській їдальні або в шкільній їдальні.
Чому пропонуємо нержавійку для шкіл та дитсадочків?
За правилами і нормамами утримання загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу (ДСанПіН 5.5.2.008-01 п. 3.8) Головним лікарем України не рекомендується алюмінієвий та емальований посуд: емальована з-за відколів т подряпин. Алюмінієва — так, дешева, гігієнічна, але м'який сплав легко гнеться й дряпається.