Великі каструлі для громадського харчування
Жодна столова або ресторан не може обійтися на кухні нержавійки.
А заяк відвідувачів в таких місцях завжди багацько, то і каструлі потрібні великих і дуже великих розмірів.
Ви шукаєте кухонний посуд для кухні кафе, ресторану і вам потрібна саме велика каструля з нержавіючої сталі для громадського харчування? Звертайтеся, ми зробимо для вас добірку, оформимо замовлення, спакуємо і доставимо її вам.
Ми продаємо великі каструлі з нержавійки для HoReCa. Доставка кур'єрськими службами у всі регіони України.
Сотейник для смаження 200 мм
Сотейник для смаження без кришки Kitchen Line, 1,60 л, D200x(H)75 мм 839409 HendiHendi 839409 &mdash..
1157 грн.
Сотейник 5 л (Kitchen)
Сотейник без кришки Kitchen Line, 5 л, D240x(H)115 мм 838303 HendiHendi 838303 — професійне рі..
1652 грн.
Сотейник 2,9 л (Kitchen)
Сотейник без кришки Kitchen Line, 2.9 л, D200x(H)95 мм 838204 HendiHendi 838204 — професійне р..
1322 грн.
Сотейник 1,5 л (Kitchen)
Сотейник без кришки Kitchen Line, 1,50 л, D160x(H)75 мм 838105 Hendi алюміній;неіржавна сталь;18/0 н..
991 грн.
Каструля висока 13,5 л (Kitchen)
Каструля висока з кришкою Kitchen Line, 13,50 л, D280x(H)220 мм 837405 HendiHendi 837405 — про..
4627 грн.
Каструля висока 9 л (Kitchen)
Каструля висока з кришкою Kitchen Line, 9 л, D240x(H)200 мм 837306 HendiHendi 837306 — професі..
3048 грн.
Каструля висока 5 л (Kitchen)
Каструля висока з кришкою Kitchen Line, 5 л, D200x(H)160 мм 837207 HendiHendi 837207 — професі..
2148 грн.
Каструля для тушкування 15,8 л
Каструля для тушкування з кришкою, 15,8л, D380x(H)139мм 836521 HendiHendi 836521 — професійне ..
4627 грн.
Каструля висока 2,8 л (Kitchen)
Каструля висока з кришкою Kitchen Line, 2,80 л, D160x(H)140 мм 837108 HendiHendi 837108 — проф..
1652 грн.
Каструля середня 15 л (Kitchen)
Каструля середня з кришкою Kitchen Line, 15 л, D320x(H)190 мм 836507 HendiHendi 836507 — профе..
4150 грн.
Каструля низька 5 л (Kitchen)
Каструля низька з кришкою Kitchen Line, 5 л, D240x(H)115 мм 836026 HendiHendi 836026 — професі..
2148 грн.
Каструля низька 3 л (Kitchen)
Каструля низька з кришкою Kitchen Line, 3 л, D200x(H)95 мм 836019 HendiHendi 836019 — професій..
1671 грн.
Каструля низька 1,5 л (Kitchen)
Каструля низька з кришкою Kitchen Line, 1,50 л, D160x(H)75 мм 836002 HendiHendi 836002 — профе..
1304 грн.
Каструля висока 98 л (Budget)
Каструля висока з кришкою Budget Line, 98 л, D500x(H)500 мм 835104 Hendi нержавіюча стальHendi 83510..
12082 грн.
Каструля висока 50 л (Budget)
Каструля висока з кришкою Budget Line, 50 л, D400x(H)400 мм 834701 HendiHendi 834701 — професі..
7381 грн.
Кришка каструлі 320 мм
Кришка для каструлі, D320x(H)53мм 833957 HendiHendi 833957 — професійне рішення для HoReCa, ро..
1083 грн.
Каструля висока 21 л (Budget)
Каструля висока з кришкою Budget Line, 21 л, D300x(H)300 мм 832899 HendiHendi 832899 — професі..
4627 грн.
Каструля висока 17 л (Budget)
Каструля висока з кришкою Budget Line, 17 л, D280x(H)280 мм 832882 HendiHendi 832882 — професі..
4076 грн.
Каструля середня 32 л (Budget)
Каструля середня із кришкою Budget Line, 32 л, D400×(H)260 мм 832851 Hendi нержавіюча стальHendi 832..
7124 грн.
Каструля середня 24 л (Budget)
Каструля середня з кришкою Budget Line, 24 л, D360×(H)240 мм 832844 HendiHendi 832844 — профес..
5362 грн.
Каструля середня 9 л (Budget)
Каструля середня із кришкою Budget Line, 9 л, D250×(H)180 мм 832820 HendiHendi 832820 — профес..
3011 грн.
Каструля висока з кр. 37 л
Каструля висока з кришкою серія Profi Line, 37 л, D360x(H)360 ммКаструля висока з кришкою серія Prof..
10136 грн.
Каструля висока з кр. 3 л
Каструля висока з кришкою серія Profi Line, 3 л, D160x(H)150 ммКаструля висока з кришкою серія Profi..
2093 грн.
Каструля середня з кр. 2 л
Каструля середня з кришкою серія Profi Line, 2 л, D160x(H)110 ммКаструля середня з кришкою серія Pro..
1891 грн.
Вимоги до великих каструль у закладах громадського харчування
На відміну від кухні вдома, де застосування великих каструль носить скоріш завсе сезонний характер (заготівля консервацій, великі свята), на професійній кухні громадського харчування потреба сегменту HoReCa в них щоденна. Тому і вимоги до них відповідні, а це: місткість — від 6 літрів, міцність та відповідність вимогам СЕС (ні в якому разі не емальована, тому що емаль схильна сколів і такий посуд заборонено до застосування на професійній кухні), легко чиститься та митися, не вбирати запахи – всім цим вимогам відповідають каструлі з нержавіючої сталі.
Бажано, щоб дно каструль було багатошарове, тоді вони краще передають тепло, та менш інертні, що дозволяє краще контролювати процес готування у великих об'ємах на професійній кухні ресторану, у громадській їдальні або в шкільній їдальні.
Чому пропонуємо нержавійку для шкіл та дитсадочків?
За правилами і нормамами утримання загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу (ДСанПіН 5.5.2.008-01 п. 3.8) Головним лікарем України не рекомендується алюмінієвий та емальований посуд: емальована з-за відколів т подряпин. Алюмінієва — так, дешева, гігієнічна, але м'який сплав легко гнеться й дряпається.