Нож для чистки овощей Tramontina Tradicional. Длина лезвия 76 мм (3").

Вспомогательный нож для чистки овощей на профессиональной кухне и дома, входит в набор ножей (4 ножа, дощечка и +колодка для хранения ножей).

Твердость клинка оптимальна — 53 HRC: во-первых, заводская заточка сохраняется долго и в дальнейшем легко восстанавливается; во-вторых — лезвие упругое, но толщина лезвия в 1.2÷1.8 мм не дает ему «играть».

Рукоятка эргономична не выскальзывает из рук. Материал рукоятки — натуральное дерево со специальной пропиткой. Заклепки не выступают за поверхность рукоятки.

Нож хорошо сбалансирован. Тан клинка проходит практически через всю рукоятку (более 2/3 от рукояти) и она весит столько же как само лезвие и рука не так устает.

Ножи серии Tradicional нельзя мыть в посудомоечной машине.

Продаем вспомогательные ножи для овощей, наборы ножей Трамонтина с доставкой в Киев, Херсон, Одесса, Харьков.