Столові карафи, декантери Chef&Sommelier

Карафа для горілки. давня традиція подавати горілку до столу в карафах пов'язана з тим, що горілка раніше виготовлялася кустарно, на дому. Тому була необхідність її дозувати. Зараз це радше данина традиції ніж необхідності. Сучасні горілчані пляшки досить презентабельно виглядають, щоб бути відразу поданими до столу.

Карафа для вина (або декантер) — може бути високим або низьким, з розширеним дном. Це пов'язано з тим, що декантери виконують подвійну функцію: відсікання осаду і аерацію.

Карафа (графін) з ручкою — це звичайні столові глечики. Використовують для дозованого зберігання і розливу води, соків та інших прохолодних напоїв.