Подовые печи apach

Конструктивно, как уже говорилось, подовые печи могут быть одноярусными, многоярусными — в зависимости от объемов выпечки и ассортимента продукции. Многоярусные печи могут оснащаются независимыми теплогенераторами и пароувлажнителями — это позволяет одновременную выпечку разнообразного ассортимента.

Под печи, в зависимости от конструктива (и соответственно цены), может быть металлическим или керамическим. Преимущество керамического — равномерное распределение температуры, долгое и равномерное его остывание и да, выпекать можно непосредственно на нем, без противней, но металлический под быстрее разогревается, он долговечней и экономичней.

По теплогенерации подовые печи могут быть как электрическими, так и газовыми — все зависит от мощностей подведенных коммуникаций, технологического процесса на предприятии.

Производителей подовых печей на рынке великое множество, поэтому прежде чем купить такое дорогостоящее оборудование, следует учесть не только его цену, технические характеристики, но и технологию производства, ее особенность.

Предлагаем купить многоярусные подовые печи для хлебопекарен Украины.

Есть вопросы? У нас бесплатные консультации, подбор оборудования. ОБРАЩАЙТЕСЬ — мы всегда на связи.