Подовые печи
Подовые печи в Украине
Назначение подовых печей (их еще называют ярусными печами): выпечка хлеба, булок, — других хлебобулочных изделий в условиях массовости производства хлебопекарни, хлебобулочного или кондитерского цеха. Это многоярусные, а вот односекционные подовые печи идеально подойдут для пиццерий, небольших пекарен, гостиниц и ресторанов.
Печь подовая ПХП-24-Э-П
Подовая электрическая печь ПХП-24-Э-П Печь подовая, работает от электричества! Для выпечки хлеба,..
Предзаказ
Печь подовая ПХП-72-Э-П
Подовая электрическая печь ПХП-72-Э-П Печь подовая, работает от электричества! Для выпечки хлеба...
Предзаказ
Печь подовая ПХП-144-Э-П
Подовая электрическая печь ПХП-144-Э-П Печь подовая, работает от электричества! Для выпечки хлеба..
Предзаказ
Конструктивно, как уже говорилось, подовые печи могут быть одноярусными, многоярусными — в зависимости от объемов выпечки и ассортимента продукции. Многоярусные печи могут оснащаются независимыми теплогенераторами и пароувлажнителями — это позволяет одновременную выпечку разнообразного ассортимента.
Под печи, в зависимости от конструктива (и соответственно цены), может быть металлическим или керамическим. Преимущество керамического — равномерное распределение температуры, долгое и равномерное его остывание и да, выпекать можно непосредственно на нем, без противней, но металлический под быстрее разогревается, он долговечней и экономичней.
По теплогенерации подовые печи могут быть как электрическими, так и газовыми — все зависит от мощностей подведенных коммуникаций, технологического процесса на предприятии.
Производителей подовых печей на рынке великое множество, поэтому прежде чем купить такое дорогостоящее оборудование, следует учесть не только его цену, технические характеристики, но и технологию производства, ее особенность.
Предлагаем купить многоярусные подовые печи для хлебопекарен Украины.
Есть вопросы? У нас бесплатные консультации, подбор оборудования. ОБРАЩАЙТЕСЬ — мы всегда на связи.