Большие кастрюли для общепита\
Ни одна столовая, ни один ресторан не может обойтись на кухне без кастрюли нержавейки.
А так как посетителей завсегда в таких местах много, то и кастрюли нужны больших и очень больших размеров.
Вы ищете кухонную посуду для кухни кафе, ресторана и вам нужна именно большая кастрюля из нержавейки для общепита? Обращайтесь, мы сделаем для вас подборку, оформим заказ, упакуем и доставим ее вам.
Мы продаем большие кастрюли из нержавейки для HoReCa. Доставка курьерскими службами во все регионы Украины.
Требования к большим кастрюлям общепита
В отличие от кухни дома, где применение больших кастрюль носит скорее всего сезонный характер (заготовка консерваций, большие праздники), на профессиональной кухне общепита сегмента HoReCa потребность в них ежедневная.
Поэтому и требования к ним соответствующие, это: объемность — от 6 литров, прочность и соответствие требованиям СЭС (ни в коем случае не эмалированная, т.к. эмаль подвержена сколам и такая посуда запрещена к применению на профессиональной кухне), легко чистится и мыться, не впитывать запахи – всем этим требованиям отвечают кастрюли из нержавеющей стали.
Желательно, чтобы дно кастрюль было многослойное, тогда они лучше передают тепло, и менее инертны, что позволяет лучше контролировать процесс готовки в больших объемах на профессиональной кухне ресторана, общественной столовой или школьной столовой.
Почему предлагаем нержавейку для школ и детсадов?
По правилам и нормам содержания общеобразовательных учебных заведений и организации учебно-воспитательного процесса (ДСанПіН 5.5.2.008-01 п. 3.8) Главврачом Украины не рекомендуется алюминиевая и эмалированная посуда: Эмалированная из-за сколов и трещин. Алюминиевая — да, дешева, гигиенична, но мягкий сплав легко гнется и царапается.