Купити піч конвекційну Unox XB 895 Конвекційні печі (конвектомати) ID2444
Спеціальні
Блюдце 145 мм.
26.88 грн.
19.25 грн.
Публікації

Теплові лампи

Інфрачервоні лампи для підігріву їжі на професійній кухні. багат …

Нові професійні фритюрниці

У розділі професійні фритюрниці з'явилися нові товари: фритюрниц …

Особливості індукційних плит

Порівняння витрат професійної індукційної плити і класичної елек …
Всі новини/cmammi

Піч конвекційна Unox XB 895

Піч конвекційна Unox XB 895
Виробник Unox Unox
Модель: Unox XB 895
Наявність: На складі
Ціна
Варіанти оплати товару
123,269.25 грн.


Кількість: 
   - АБО -   

Піч конвекційна Unox XB 895 з парозволоженням — для випічки хліба (в тому числі й з замороженого хліба), булок, пиріжків та інших хлібобулочних виробів.

Внутрішня камера виконана з харчової нержавіючої сталі. Камера печі з округленими кутами для легкості догляду за нею.

  • Кондитерська піч Unox (модель XB 895) з зволоженням
  • Режими випічки:
    • Випічка в режимі конвекції при температурах від 30 °C до + 260 °C
    • Випічка в режимі конвекції +парозволоження при температурах від 48 °C до + 260 °C
    • Максимальна температура попереднього розігріву — до 260 ° С
  • Система AIR.PLUS — це декілька двошвидкісних вентиляторів для оптимального розподілу температури всередині камери. Що це дає? По-перше — рівномірну випічку на всіх рівнях та по всій поверхні листів; по-друге — готовий продукт набуває привабливого колеру
  • STEAM.PLUS система установки вологості в камері від 20 до 100%, — це створює правильну внутрішню структуру випічки, аще хрустку скоринку готового продукту
  • DRY.PLUS — для швидкого видалення вологи з камери. Вологи, що виділяється як самим продуктом, у процесі приготування, так і системою пароутворення печі.
  • Protek.SAFE — безпека роботи персоналу. Не допускаеться сильне нагрівання корпусу печі і склопакета дверцяти.
  • Реверсивна дверця, легко переналаштовується на будь-яку сторону відкривання— це дуже зручно для невеликих кухонь. Також склопакет самої дверцяти має природну систему конвекції повітря, що запобігає перегріву зовнішнього скла та запобігає опікам персоналу.
  • Відстань між листами — 80мм. Місткість камери печі: 10 дек за 600х400мм. кожен.
  • Таймер 120 хв.
  • Є внутрішня галогенна підсвічування камери з тривалим терміном експлуатації.
  • Піч Unox (модель XB 895) оснащена автоматичною системою діагностики.
  • Додаткові можливості:
    • Програми готування — 99
    • Датчик відображення реальної температури всередині камери
    • Функція охолодження камери «COOL»

Товар сертифікований

Для всіх товарів, яким необхідна сертифікація, ми надаємо сертифікат належного зразка, який діє на всій території України.

Вибираючи нас, купуючи у нас професійне обладнання, ви завжди можете бути впевнені в його відповідності всім стандартам якості!

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

100% Гарантія від виробників

Все устаткування, що поставляється нами, має заводську гарантію від виробника. Гарантійне та післягарантійне обслуговування проводиться в спеціалізованих сервісних центрах та офіційних представництвах.

При оформленні покупки ми надаємо всі документи для гарантійного обслуговування. Термін гарантії – один рік, якщо це не зазначено інакше фірмою-виробником.

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Монтаж та обслуговування

Купуючи у нас обладнання, ви завжди можете розраховувати на нашу допомогу при монтажі та запуску а експлуатацію нового обладнання.

Наші фахівці можуть допомогти вам в установці обладнання та його подальшого обслуговування.
Детальніше про монтажу та запуску в експлуатацію

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Доставка в інші міста України

Магазин HoReCa-equipment здійснює доставку обладнання в усі регіони України будь-якою зручною для вас кур’єрською службою:

  • «Нова Пошта»,
  • «Нічний Експрес»,
  • «Делівері»,
  • «DPD»,
  • «Інтайм»,
  • «САТ».

Весь оплачений товар страхується перевізником.

Замовлення на суму не менш ніж 200 грн. в інші міста не відправляються!

Оптимальні варіанти доставки купленого обладнання (вартість та терміни доставки) – ви можете узгодити з Менеджером.
Докладніше

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Серія професійних електричних конвектоматов UNOX XB 895 підійде для кондетерских цехів та хлібопекарень, міні-хлібопекарень. Що найкраще виходить з цим конвектоматом:

Випікати кондитерську продукцію

У конвектомате UNOX XB 895 ви з легкістю впораєтеся з будь-яким рецептом випічки кондитерського шедевра, будь-яка фантазія вашого шеф кухаря буде мати свободу реалізації. І ви завжди можете розраховувати на точність та контроль процесу випікання. Адже навіть в умовах повної завантаженості всіх дек ця конвекційна піч (конвектомат) забезпечить рівномірну випічку і дасть приємну хрустку скоринку.

Випікати із замороженого тіста

Випічка з використанням унікальної технології DRY.Plus від UNOX дасть вам добре просушені, з відмінною внутрішньою структурою хлібобулочні вироби.

Випічка хліба

Можливість керування швидкістю повітряних потоків всередині камери дозволяє персоналу хлібопекарні або кухні пекти будь-який вид хліба з завжди однаковим та відмінним результатом, на всіх листах, зверху й до низу, навіть при максимальній завантаженості конвектомата.

Печі конвекційні
Потужність, кВт 15.8
Підключення 400V/3N/50-60Hz
К-ть рівней для противня, шт 10 по 600x400мм
Міжрівневий проміжок, мм 80
Макс. темперетура робочої камери, °С 260
Габарити, (ДхШхВ) мм 860x882x1250
Вага нетто, кг 112

Поки що відгуки для даного товару відсутні.

Відгуки можуть залишати лише зареєстровані покупці цього товару!

Контактна інформація:

Сервисное обслуживание и ремонт

Всі питання, якi пов'язані з придбанням обладнання та його доставкою — ви можете задати менеджерам по телефону. Телефонуйте!

Телефон: +380665951585

Контактна особа: Сергей

* — це умовні одиниці, які наведені тут лише для довідки