Купити піч конвекційну Unox XB 893 Конвекційні печі (конвектомати) ID2443
Спеціальні
Блюдце 145 мм.
26.58 грн.
19.03 грн.
Публікації

Теплові лампи

Інфрачервоні лампи для підігріву їжі на професійній кухні. багат …

Нові професійні фритюрниці

У розділі професійні фритюрниці з'явилися нові товари: фритюрниц …

Особливості індукційних плит

Порівняння витрат професійної індукційної плити і класичної елек …
Всі новини/cmammi

Піч конвекційна Unox XB 893

Піч конвекційна Unox XB 893
Виробник Unox Unox
Модель: Unox XB 893
Наявність: На складі
Ціна
Варіанти оплати товару
108,176.40 грн.


Кількість: 
   - АБО -   

Піч конвекційна Unox XB 893 з парозволоженням — для випічки хліба (в тому числі й з замороженого хліба), булок, пиріжків та інших хлібобулочних виробів.

Внутрішня камера виконана з харчової нержавіючої сталі. Камера печі з округленими кутами для легкості догляду за нею.

  • Кондитерська піч Unox (модель XB 893) зі зволоженням
  • Режими випічки:
    • Випічка в режимі конвекції при температурах від 30 °C до + 260 °C
    • Випічка в режимі конвекції +парозволоження при температурах від 48 °C до + 260 °C
    • Максимальна температура попереднього розігріву — до 260 ° С
  • Система AIR.PLUS — декілька двошвидкісних вентиляторів для оптимального розподілу температури всередині камери. Що це дає? По-перше — рівномірну випічку на всіх рівнях і по всій поверхні листів; по-друге — готовий продукт набуває привабливий колер
  • STEAM.PLUS система забезпечить подачу пари в камеру при температурах від 90 °C до + 260 °C, це надає правильну внутрішню структуру випічки та симпатичну скоринку
  • Система DRY.PLUS — для швидкого видалення вологи з камери, що виділяється як самим продуктом, у процесі приготування, так і самою системою пароутворення печі.
  • Protek.SAFE — безпека роботи персоналу. Не допускаеться сильне нагрівання корпусу печі та склопакета дверцята.
  • Реверсивна дверця, перекладываеться на будь-яку сторону відкривання — це зручно для невеликих кухонь фаст-фуду. Крім того, склопакет дверцяти оснащений природною системою конвекції повітря, що запобігає перегрів зовнішнього скла, а отже запобігає опіку при випадкових дотиків.
  • Відстань між листами — 80мм. Місткість камери печі: 10 дек за 600х400мм. кожен.
  • Таймер 120 хв
  • Є внутрішня галогенна підсвічування камери з тривалим терміном експлуатації.
  • піч Unox (модель XB 893) оснащена автоматичною системою діагностики.
  • Додаткові можливості:
    • Програми готування — 99
    • Датчик відображення реальної температури всередині камери
    • Функція охолодження камери «COOL»

Товар сертифікований

Для всіх товарів, яким необхідна сертифікація, ми надаємо сертифікат належного зразка, який діє на всій території України.

Вибираючи нас, купуючи у нас професійне обладнання, ви завжди можете бути впевнені в його відповідності всім стандартам якості!

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

100% Гарантія від виробників

Все устаткування, що поставляється нами, має заводську гарантію від виробника. Гарантійне та післягарантійне обслуговування проводиться в спеціалізованих сервісних центрах та офіційних представництвах.

При оформленні покупки ми надаємо всі документи для гарантійного обслуговування. Термін гарантії – один рік, якщо це не зазначено інакше фірмою-виробником.

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Монтаж та обслуговування

Купуючи у нас обладнання, ви завжди можете розраховувати на нашу допомогу при монтажі та запуску а експлуатацію нового обладнання.

Наші фахівці можуть допомогти вам в установці обладнання та його подальшого обслуговування.
Детальніше про монтажу та запуску в експлуатацію

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Доставка в інші міста України

Магазин HoReCa-equipment здійснює доставку обладнання в усі регіони України будь-якою зручною для вас кур’єрською службою:

  • «Нова Пошта»,
  • «Нічний Експрес»,
  • «Делівері»,
  • «DPD»,
  • «Інтайм»,
  • «САТ».

Весь оплачений товар страхується перевізником.

Замовлення на суму не менш ніж 200 грн. в інші міста не відправляються!

Оптимальні варіанти доставки купленого обладнання (вартість та терміни доставки) – ви можете узгодити з Менеджером.
Докладніше

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Професійна серія електричних конвектоматов UNOX XB 893 найкраща для того, щоб:

Випікати кондитерські вироби

У конвектоматі UNOX XB 893 ви з легкістю витримайте будь рецепт випічки, тим самим отримуючи повну свободу свого вибору. Ви завжди зможете розраховувати на точність та контроль процесу самого випікання. Адже навіть в умовах повного завантаження всіх листів ця конвекційна піч забезпечить вам рівномірну випічку з ніжною внутрішньою структурою.

Випікати із замороженого тіста

Випічка з використанням запатентованої системи DRY.Plus дозволяє вам отримати просушені, добре структуровані продукти з апетитною скоринкою.

Випічка хліба

Можливість регулювання швидкості повітряних потоків всередині камери дозволяє кухареві випекти будь-який вид хліба з завжди однаковим та чудовим результатом, на всіх листах, зверху й до низу, і навіть при максимальній завантаженості конвектомата.

Печі конвекційні
Потужність, кВт 15.8
Підключення 400V/3N/50-60Hz
К-ть рівней для противня, шт 10 по 600x400мм
Міжрівневий проміжок, мм 80
Макс. темперетура робочої камери, °С 260
Габарити, (ДхШхВ) мм 860x882x1250
Вага нетто, кг 112

Поки що відгуки для даного товару відсутні.

Відгуки можуть залишати лише зареєстровані покупці цього товару!

Контактна інформація:

Сервисное обслуживание и ремонт

Всі питання, якi пов'язані з придбанням обладнання та його доставкою — ви можете задати менеджерам по телефону. Телефонуйте!

Телефон: +380665951585

Контактна особа: Сергей

* — це умовні одиниці, які наведені тут лише для довідки