Купити піч конвекційну Unox XB 695 Конвекційні печі (конвектомати) ID2442
Спеціальні
Блюдце 145 мм.
26.58 грн.
19.03 грн.
Публікації

Теплові лампи

Інфрачервоні лампи для підігріву їжі на професійній кухні. багат …

Нові професійні фритюрниці

У розділі професійні фритюрниці з'явилися нові товари: фритюрниц …

Особливості індукційних плит

Порівняння витрат професійної індукційної плити і класичної елек …
Всі новини/cmammi

Піч конвекційна Unox XB 695

Піч конвекційна Unox XB 695
Виробник Unox Unox
Модель: Unox XB 695
Наявність: На складі
Ціна
Варіанти оплати товару
81,570.20 грн.


Кількість: 
   - АБО -   

Піч конвекційна Unox XB 695 з парозволоженням — для випічки кондитерки, хліба, булок та інших хлібобулочних виробів (а також й випікання замороженого хлібу).

Внутрішня камера виконана з харчової нержавіючої сталі. Камера має округлені кути, — це задля легкого гігієнічного догляду.

  • Кондитерська піч Unox (модель XB 695) з парозволоженням
  • Режими випічки:
    • Випічка в режимі конвекції при температурах від 30 °C до + 260 °C
    • Випічка в режимі конвекції +парозволоження при температурах від 48 °C до + 260 °C
    • Максимальна температура попереднього розігріву — до 260 ° С
  • Система AIR.PLUS — два двошвидкісних вентилятора для оптимального розподілу температури всередині камери. Це для: по-перше — рівномірного готування на всіх рівнях та й по всій поверхні листів; по-друге — вже готовий продукт набуває привабливий колер
  • STEAM.PLUS технологія, що забезпечує подачу пари в камеру при температурах від 90 °C до + 260 °C, це забезпечує правильну внутрішню структуру випічки й апетитну її скоринку
  • Система DRY.PLUS — для швидкого видалення вологи з камери, що виділяється як самим продуктом, у процесі приготування, так й системою пароутворення печі.
  • Protek.SAFE — безпека роботи персоналу. Не допускаеться сильне нагрівання корпусу печі і склопакета дверцяти.
  • Реверсивні дверцята на будь-яку сторону відкривання — це дуже зручно в обмежених умовах на кухнях фаст-фуду. Крім того, склопакет дверцяти оснащений природною системою конвекції повітря, що запобігає перегрів зовнішнього скла, а отже запобігає і від опіків при випадкових дотиків.
  • Відстань між листами — 80мм. Місткість камери печі: 6 дек за 600х400мм. кожен.
  • Таймер 120 хв
  • Є внутрішня галогенна підсвічування камери з тривалим терміном експлуатації.
  • піч Unox (модель XB 695) оснащена автоматичною системою діагностики.
  • Додаткові можливості:
    • Програми готування — 99
    • Датчик відображення реальної температури всередині камери
    • Функція охолодження камери «COOL»

Товар сертифікований

Для всіх товарів, яким необхідна сертифікація, ми надаємо сертифікат належного зразка, який діє на всій території України.

Вибираючи нас, купуючи у нас професійне обладнання, ви завжди можете бути впевнені в його відповідності всім стандартам якості!

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

100% Гарантія від виробників

Все устаткування, що поставляється нами, має заводську гарантію від виробника. Гарантійне та післягарантійне обслуговування проводиться в спеціалізованих сервісних центрах та офіційних представництвах.

При оформленні покупки ми надаємо всі документи для гарантійного обслуговування. Термін гарантії – один рік, якщо це не зазначено інакше фірмою-виробником.

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Монтаж та обслуговування

Купуючи у нас обладнання, ви завжди можете розраховувати на нашу допомогу при монтажі та запуску а експлуатацію нового обладнання.

Наші фахівці можуть допомогти вам в установці обладнання та його подальшого обслуговування.
Детальніше про монтажу та запуску в експлуатацію

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Доставка в інші міста України

Магазин HoReCa-equipment здійснює доставку обладнання в усі регіони України будь-якою зручною для вас кур’єрською службою:

  • «Нова Пошта»,
  • «Нічний Експрес»,
  • «Делівері»,
  • «DPD»,
  • «Інтайм»,
  • «САТ».

Весь оплачений товар страхується перевізником.

Замовлення на суму не менш ніж 200 грн. в інші міста не відправляються!

Оптимальні варіанти доставки купленого обладнання (вартість та терміни доставки) – ви можете узгодити з Менеджером.
Докладніше

тел.(066) 595 – 15 – 85

×

Електричний конвектомати UNOX XB 695 — професійної лінійки BakerLuxTM. Що він може краще за все?

Випікати кондитерські вироби

В конвекційній печі (конвектоматі) UNOX XB 695 ви легко реалізуєте будь свій рецепт кондитерського виробу, не важливо – з начинкою або без. Ви завжди зможете розраховувати на точність та контроль всього процесу випікання на всіх листах, адже ця піч забезпечить вам рівномірну випічку з ніжною внутрішньою структурою по всьому об'єму камери.

Випікати з замороженого тіста

Випічка з використанням запатентованої технології DRY.Plus дозволить вам отримати добре просушені продукти та й з приємною, хрусткою скоринкою.

Випічка хліба

Можливість керування швидкостями повітряних потоків в камері для випічки дозволяє кухареві готувати будь-який вид хліба і завжди з однаковим та чудовим результатом, на всіх листах, зверху й до низу, навіть при максимальній завантаженості конвекційної печі.

Печі конвекційні
Потужність, кВт 10.5
Підключення 400V/3N/50-60Hz
К-ть рівней для противня, шт 6 по 600x400мм
Міжрівневий проміжок, мм 80
Макс. темперетура робочої камери, °С 260
Габарити, (ДхШхВ) мм 860x882x930
Вага нетто, кг 80

Поки що відгуки для даного товару відсутні.

Відгуки можуть залишати лише зареєстровані покупці цього товару!

Контактна інформація:

Сервисное обслуживание и ремонт

Всі питання, якi пов'язані з придбанням обладнання та його доставкою — ви можете задати менеджерам по телефону. Телефонуйте!

Телефон: +380665951585

Контактна особа: Сергей

* — це умовні одиниці, які наведені тут лише для довідки