Подовая электрическая печь ПХП-144-Э-П
Печь подовая, работает от электричества! Для выпечки хлеба. Печь отечественного производства. Обеспечивает одновременную выпечку хлеба, булок и других хлебобулочных изделий в ассортименте.
Металлоконструкция и облицовочные панели выполнена из нержавеющей стали - это дает существенный срок службы подовой печи.
Габариты подовой печи:
Высота – 1150 мм.;
Ширина – 1420 мм.;
Длинна – 18100 мм.
Максимальная разовая загрузка, шт. - 72
- Каждая секция оснащена независимым терморегулятором и пароувлажнением.
- Максимальная температура в рабочей камере, °С - 300
- Диапазон регулируемых температур,°С: 120 - 300
- Масса, кг - не более 1.3 т.
| Общие характеристики |
| Мощность, кВт |
42 |
| Габариты (ДхШхВ), мм |
1250х1940х2030 |
| Вес, кг |
800 |
| Дополнительно |
| Кол-во секций |
4 |
| Диапазон регулирования температуры, ° С |
120 - 300 |
| Количество противней, шт |
8 |
| Производительность, шт (0.75 кг формового хлеба 8 часовую смену) |
756 |
| Производительность, шт |
144 |
Производительность подовых печей
Сравнительные общие характеристики производительности подовых печей. По виду продукции, продолжительности рабочей смены.
Если вас интересуют другие варианты или особенности печей, их комплекация — свободно обращайтесь к Менеджеру!
|
№
|
Наименование печи
|
Вид изделия
|
Количество,
шт.на противень
|
Вес изделия,кг
|
Время
Выпечки
мин
|
Разовая
загрузка
изделий
шт
|
За 8часов
шт/кг
|
За 12 часов
шт/кг
|
За 24часа
шт/кг
|
|
1
|
Печь ЭВХБ-20/380-62 (П-72)
|
Хлеб форм
Пирожки
Булочки
Батоны
Хлеб под.
|
24
35
25
5
4
|
0,75
0,05
0,1
0,4
0,75
|
45
10
15
20
30
|
72
210
150
30
24
|
504/378
8820/441
4200/420
420\168
336/252
|
792/594
13860/693
6600/660
660/264
528/396
|
1656/1242
28980/1449
13800/1380
1380/552
1104/828
|
|
2
|
Печь ЭВХБ-42/380-124 (П-144)
|
Хлеб форм
Пирожки
Батоны
Булочки
Хлеб под.
|
18
56
8
20
5
|
0,75
0,05
0,4
0,1
0,75
|
45
10
20
15
30
|
144
896
128
240
80
|
1008/756
37632/1881,6
1792/716,8
8960/896
1120/840
|
1584/1188
59136/2956,8
2816/1126,4
14080/1408
1760/1320
|
3312/2484
123648/6182,4
5888/2355,2
29440/2944
3680/2760
|
